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Vinaigre pulpe de Tomate et Basilic
Une saveur délicieusement acidulée adoucit par les notes ensoleillées du basilic
On l'accordera avec un poisson en papillote , pour déglacer une viande blanche ou une volaille, et même en filet sur une salade de fruits ou un sorbet.
Huile associée : Huile d'olive aux 2 basilics et tomates séchées
