> repas entre amis > Salade roquette au parmesan
Ma Cuisine
Préparation : 10 minutes
Cuisson : Sans
Faites des copeaux dans le Parmesan à l'aide d'un couteau économe.
Coupez les tomates séchées en morceaux.
Faites griller à sec les pignons à la poêle.
Réunissez tous les ingrédients, arrosez de vinaigrette et parsemez de ciboulette ciselée.
Petits conseils : Préparez cette salade au dernier moment car la roquette et les pousses d'épinards sont tendres et risque de » cuire ».
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Salade roquette au parmesan
Ma Table
4 personnes
Mon Marché
• Vinaigrette huile d'olive et vinaigre Balsamique • 1 sachet de roquette ou de pousses d'épinards
• 50 grammes de Parmesan
• 50 grammes de tomates séchés
(en bocal)
• 40 grammes de pignons de pin
• Vinaigrette huile d'olive et vinaigre Balsamique
• 10 brins de ciboulette
• Sel Poivre
