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Produits de la mer
Chaque poisson, chaque crustacé, est rigoureusement choisi. Cette sélection volontairement drastique, ne retient que le haut de gamme. Sardines aux truffes noires et à l'huile d'olive vierge extra, au citron confit et au piment, thon de ligne, matelote de langoustines en fines rillettes, rougail de saumon sauvage en filet, en terrine ou en rillettes, les recettes de la mer se multiplient à l'envie. Du 100 % naturel cuisiné artisanalement. On adore !
Sardines aux truffes noires et à l'huile d'olive vierge extra
Sardines au citron confit et au piment à l'huile d'olive vierge extra
Sardines millésimées préparées à l'ancienne à l'huile d'olive vierge extra
Filets de sardines “juste nature” cuits au court-bouillon
Foie de morue finement fumé
Filets de maquereaux “juste nature” cuits au court-bouillon
Thon de ligne
Filet de thon blanc Germon à l'huile d'olive vierge extra “Parpelette”
Marinière de daurade aux coquillages en fines rillettes
Noix de Saint-Jacques à la poulette en fines rillettes
Rougail de saumon sauvage
Matelote de langoustines en fines rillettes
Escabèche de sardines en fines rillettes
